ダッチのシェイクダウン！①（シーズニング）

　今日はこどもの保育所の運動会でした。朝から張り切って脚立を持って撮影に出かけてきました。
　今年は、昨年、一昨年と違って、出場する競技・演技が増えており、最初から最後まで目が離せませんでした。こどもの成長と頑張る姿をかみしめつつ、「今日の晩御飯どうする？」という相方の問いに「やっぱ、ダッチでしょう！」、と軽く主張。晴れて本日ダッチデビューとなりました。

　メニューは、パエリアやシチューなどいろいろ候補は挙がりましたが、「炭焼き名人」を使ってみたかったのと、せっかく炭なら上火が使えるやつ！ということで、ローストチキンになりました。とはいっても、丸鶏なんて突然手に入らないので、鶏肉のぶつ切りや、胸肉などを買って、それらでやってみようと。

　帰宅後準備を開始しました。ひとりでさみしく……。こどもはお昼寝。相方はりかちゃんをいじってました……。

　ということで、まずはシーズニングから。ＵＮＩＦＬＡＭＥの取扱説明書通りにやっていきました。
　ラッカーを焼き切るため、煙が出なくなるまで加熱〜！