昨夜のスモーク完成品。 約40分程度でチキンスティックのスモークが、まず完成。これは晩御飯のおかずとしていただきました。 そして役2時間かけて燻したショルダーベーコンはこちら。 乾燥に時間がかけられなかったため、色付きに時間がかかってしまいまし…